Pšenično fino belo organsko brašno - tip 400 (pak 1kilogram)

RECEPT: BANANA HLEB

SASTOJCI:

2 šolje od po 2dl pšeničnog belog brašna ( za peciva i kolače ) – tip 400
1 šolja kokosovog šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
prstohvat soli
2 jaja
pola šolje kokosovog ulja
2 šolje gnječenih banana (oko 3 banane)

PRIREMA:

U jednoj posudi pomešamo brašno, kokosov šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli.
U drugom sudu umutimo 2 jaja, pola šolje kokosovog ulja i 2 šolje gnječenih banana. Najpre penasto umutimo jaja, dodamo ulje i banane. Uz mešanje, dodajemo suve sastojke.
Izlijemo masu u pravougaoni duboki pleh na prethodno podmetnut papir za pečenje. Pečemo na 175 stepeni C, 60-65 min.